{"id":6033,"date":"2021-12-22T16:02:28","date_gmt":"2021-12-22T15:02:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amil-care.com\/2021\/12\/22\/hygiene-in-the-hotel-sector-what-you-need-to-know\/"},"modified":"2023-03-28T14:06:03","modified_gmt":"2023-03-28T12:06:03","slug":"higiene-en-el-sector-hotelero-lo-que-debes-saber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amil-care.com\/es\/2021\/12\/22\/higiene-en-el-sector-hotelero-lo-que-debes-saber\/","title":{"rendered":"Higiene en el sector hotelero: lo que debes saber"},"content":{"rendered":"

La limpieza de un hotel siempre ha sido un criterio de evaluaci\u00f3n importante para los clientes potenciales a la hora de elegir en qu\u00e9 estructura alojarse. Con la llegada del Covid-19 qued\u00f3 claro que la limpieza de las habitaciones de hotel por s\u00ed sola no es suficiente para garantizar una reducci\u00f3n del riesgo de infecci\u00f3n, tanto para hu\u00e9spedes como para empleados en establecimientos de alojamiento. <\/span>As\u00ed tambi\u00e9n se extiende la necesidad de sanitizaci\u00f3n a las instalaciones hoteleras: en AMIL Care lo sabemos bien, y por eso creemos importante explorar juntos el importante tema de la desinfecci\u00f3n de las instalaciones hoteleras.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Lugares cerrados y otros entornos de riesgo<\/h2>\n

En lugares cerrados el principal riesgo lo representa el \u201cbioaerosol\u201d: \u00bfqu\u00e9 es? <\/span>Se trata de <\/span>part\u00edculas muy finas suspendidas en el aire, que contienen material biol\u00f3gico, incluidas toxinas y microorganismos (como bacterias y hongos). Las part\u00edculas de bioaerosol pueden provocar infecciones y tener efectos nocivos para los operadores y usuarios. Adem\u00e1s de las part\u00edculas dispersas en el aire, las oportunidades de contagio tambi\u00e9n dependen del contacto con superficies: tocar manijas contaminadas, ropa y tel\u00e9fonos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Otro tipo de ambiente en riesgo es el de las instalaciones sanitarias (aseos, duchas y ba\u00f1os, etc.). De hecho, si estos ambientes y sus superficies no se tratan diariamente con desinfectantes adecuados, pueden crear peligros infecciosos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Finalmente, otra fuente de riesgo la representan los sistemas de aire acondicionado. Adem\u00e1s de las buenas pr\u00e1cticas, tambi\u00e9n la ley (como se describe en el Decreto Ministerial del 30 de marzo de 2005 “Grupo de trabajo para el tratamiento del aire en espacios confinados” y la Gaceta Oficial SG. n. 103 del 4 de abril de 2000 “Directrices para la prevenci\u00f3n y control de la legionelosis\u201d) determina realizar tratamientos peri\u00f3dicos de los filtros de aire y conductos con desinfectantes adecuados para eliminar el riesgo de Legionella Pneumophila.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

El origen de esta infecci\u00f3n est\u00e1 ligado precisamente a un hotel, el Bellevue Stratford de Filadelfia, donde en 1976 m\u00e1s de 200 participantes en un mitin de la Legi\u00f3n Americana se vieron afectados por la infecci\u00f3n pulmonar. Es de esta circunstancia que tom\u00f3 el nombre de Legionelosis o \u201cenfermedad del legionario\u201d. En ese caso, se identific\u00f3 la fuente de contaminaci\u00f3n bacteriana en el sistema de aire acondicionado de la instalaci\u00f3n.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 la limpieza en el hotel no es suficiente?<\/h2>\n

La limpieza es una operaci\u00f3n previa e indispensable para las posteriores fases de higienizaci\u00f3n, pero por s\u00ed sola no es capaz de garantizar los est\u00e1ndares de seguridad exigidos en el mundo de la hosteler\u00eda.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

El sector hotelero pone especial cuidado en dar una imagen fiable y tranquilizadora desde el punto de vista de la higiene y la desinfecci\u00f3n. Para asegurar concretamente un bajo riesgo infeccioso, es necesario recurrir a una higienizaci\u00f3n exhaustiva de todos aquellos espacios, comunes y no, que puedan estar contaminados por microorganismos pat\u00f3genos. <\/span>Hablamos, por tanto, no solo de dormitorios y ba\u00f1os, sino tambi\u00e9n de cocinas, despensas, c\u00e1maras frigor\u00edficas. <\/span>Sin olvidar las \u00e1reas de SPA, gimnasio, centro de belleza presente en algunas estructuras. En estos ambientes, especialmente en vestuarios y duchas, la alta humedad favorece la proliferaci\u00f3n y transmisi\u00f3n de par\u00e1sitos, algunas patolog\u00edas como micosis, verrugas, virus de la gripe y otros agentes virales o bacterianos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 son los microorganismos pat\u00f3genos?<\/h2>\n

La definici\u00f3n de microorganismos pat\u00f3genos es la de agentes biol\u00f3gicos responsables de la aparici\u00f3n de una enfermedad en el organismo hu\u00e9sped. Los pat\u00f3genos pueden dar lugar a diversos problemas e infecciones. Estos son los m\u00e1s comunes, que se pueden encontrar en ambientes que no est\u00e1n adecuadamente desinfectados:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Virus del papiloma<\/h3>\n

El Virus del Papiloma Humano provoca verrugas en la piel, se transmite por contacto con superficies contaminadas o con la piel.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Virus de la hepatitis\u00a0<\/span><\/h3>\n

Los virus de la hepatitis A (HAV), B (HBV), C (HCV), D (HDV) y E (HEV) tienen diferentes modos de transmisi\u00f3n seg\u00fan los casos, que incluyen: oral\/fecal, sexual, contacto con sangre infectada, al comer o beber agua o alimentos contaminados.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Virus de la gripe\u00a0<\/span><\/h3>\n

Capaz de sobrevivir por un corto tiempo, incluso en superficies, los virus de la influenza se propagan por el aire, a trav\u00e9s de part\u00edculas de aerosol.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

TBC (Tuberculosis)<\/h3>\n

Micobacteria tuberculosis es <\/span>Grampositivo <\/span>y se propaga por v\u00eda a\u00e9rea.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Adenovirus<\/h3>\n

Estos virus, particularmente resistentes a los cambios qu\u00edmicos o f\u00edsicos en el ambiente en el que se encuentran, tambi\u00e9n sobreviven por largos per\u00edodos fuera de los fluidos corporales, pero pueden ser eliminados con calor y el uso de lej\u00eda.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Meningococo<\/h3>\n

Bacteria responsable de la meningitis bacteriana, que puede tener graves consecuencias para la salud de quien la contrae. Esta bacteria se transmite con bioaerosol contaminado proveniente de la nariz y boca de una persona infectada.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Legionela\u00a0<\/span><\/h3>\n

La Legionella se transmite a trav\u00e9s de la inhalaci\u00f3n de bioaerosol contaminado por la bacteria Legionella Pneumophila.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Virus del sarampi\u00f3n<\/h3>\n

Uno de los virus humanos m\u00e1s contagiosos, el contagio se produce a trav\u00e9s de las secreciones nasales y far\u00edngeas que se liberan al aire cuando la persona infectada tose o estornuda.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Varicela (Herpes Zoster)<\/h3>\n

La varicela se transmite a trav\u00e9s de bioaerosol contaminado o por contacto directo con lesiones cut\u00e1neas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Escarlatina (estreptococo betahemol\u00edtico)<\/h3>\n

A diferencia de la rub\u00e9ola y la varicela, la escarlatina es la \u00fanica causada por una bacteria, ciertas cepas del estreptococo <\/span>betahemol\u00edtico <\/span>del grupo A. La transmisi\u00f3n se produce a trav\u00e9s de las v\u00edas respiratorias por contacto con la mucosidad o la saliva de un paciente infectado, emitida con la tos o simplemente al hablar.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Paperas (Paramixovirus)<\/h3>\n

Esta infecci\u00f3n puede ser bacteriana o viral, afectando las gl\u00e1ndulas salivales.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Rub\u00e9ola (virus de la rub\u00e9ola)<\/h3>\n

Una infecci\u00f3n del tracto respiratorio altamente contagiosa se transmite por gotitas en el aire.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Escherichia coli<\/h3>\n

Bacteria gramnegativa de origen fecal, la infecci\u00f3n por Escherichia Coli puede provenir de agua o alimentos contaminados, as\u00ed como del contacto de persona a persona.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

VIH<\/h3>\n

El virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) es un retrovirus que causa el SIDA. (S\u00edndrome de Inmunodeficiencia Adquirida) que afecta al sistema inmunitario. Se transmite a trav\u00e9s de la sangre, el contacto sexual o agujas infectadas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Infecciones de la piel (micosis)\u00a0<\/span><\/h3>\n

El t\u00e9rmino micosis indica la condici\u00f3n en la que los hongos pat\u00f3genos superan la resistencia de las barreras del cuerpo humano (o de los animales) provocando infecciones. Los ambientes c\u00e1lidos y h\u00famedos favorecen la proliferaci\u00f3n de hongos, por lo que suelen estar presentes en piscinas, vestuarios, duchas, etc.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Sarna<\/h3>\n

Tipo de acariasis causada por un \u00e1caro de la piel, se transmite por contacto directo y, m\u00e1s raramente, indirectamente (a trav\u00e9s de la ropa, toallas, s\u00e1banas).<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 hacer para prevenir contagios en los hoteles?<\/h2>\n

Es una buena pr\u00e1ctica adoptar una serie de medidas preventivas con el uso de desinfectantes biocidas de amplio espectro, tanto de uso directo sobre superficies como pulverizados al ambiente. Estas pr\u00e1cticas cobran a\u00fan m\u00e1s relevancia si los espacios han sido utilizados por una persona positiva a Covid-19, como informan en detalle las <\/span>disposiciones de la OMS<\/span>, que especifican las concentraciones de desinfectantes y la importancia de seguir una desinfecci\u00f3n hasta una limpieza a fondo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Para tener ambientes libres de pat\u00f3genos, es necesario contar con protocolos <\/span>reproducibles<\/span>, en los que la efectividad de la ejecuci\u00f3n sea independiente de la intervenci\u00f3n humana.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Soluciones AMIL Care para el sector hotelero<\/h2>\n

Para dar respuesta a la necesidad de implementar protocolos de desinfecci\u00f3n\/higienizaci\u00f3n de diferente tipo, incluso fuera del sector sanitario, AMIL Care ha estudiado un sistema automatizado para garantizar el mantenimiento de las condiciones de entrega y su eficacia.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Las soluciones de AMIL Care para el sector hotelero son v\u00e1lidas no solo sobre virus, sino tambi\u00e9n sobre el resto de los problemas enumerados anteriormente, que puedan afectar a las instalaciones de alojamiento.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

En concreto, las versiones <\/span>hub<\/span><\/b> de los dispositivos <\/a><\/span>Teknobios<\/span><\/b> y <\/span>Maxibios<\/span><\/b> representan una respuesta concreta para el mundo de la hosteler\u00eda. Estos dispositivos cuentan con caracter\u00edsticas que los hacen especialmente interesantes para las instalaciones hoteleras, como el reconocimiento de habitaciones a trav\u00e9s de un c\u00f3digo IRED \u00fanico.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo funcionan Teknobios y Maxibios?<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

El sistema consiste en colocar un sensor en la pared de cada habitaci\u00f3n de la estructura. El sensor se programa en funci\u00f3n de las caracter\u00edsticas de la habitaci\u00f3n en la que se coloca, de forma que el operador solo tiene que llevar el dispositivo dentro de la propia habitaci\u00f3n: una vez realizado el reconocimiento, el dispositivo est\u00e1 listo de forma aut\u00f3noma para un ciclo espec\u00edfico de la habitaci\u00f3n, sin que el operador tenga que intervenir en la programaci\u00f3n de ninguna manera.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Los dispositivos est\u00e1n disponibles en diferentes variantes, para satisfacer diversas necesidades: Teknobios 2L es la versi\u00f3n carretilla de la gama, un micro nebulizador f\u00e1cilmente transportable y de peque\u00f1o tama\u00f1o (volumen tratable de 10 a 2000 m3), mientras que para vol\u00famenes m\u00e1s grandes es preferible Maxibios, un dispositivo sobre ruedas que cubre de 10 a 10.000 m3.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

En cuanto a los productos qu\u00edmicos que se utilizar\u00e1n junto con los dispositivos, la oferta incluye <\/span>Sanibios<\/span><\/b> y <\/span>Lytecare<\/span><\/b><\/a>, ambos dise\u00f1ados y producidos por AMIL Care, que son efectivos para todos los problemas que afectan a las instalaciones de alojamiento.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Los productos qu\u00edmicos Sanibios tienen per\u00f3xido de hidr\u00f3geno como ingrediente activo. El H2O2, entre los desinfectantes de alto nivel, cuenta con los mejores requisitos, sin ser t\u00f3xico ni da\u00f1ino para los humanos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Lytecare<\/span><\/b>, por otro lado, tiene \u00e1cido hipocloroso como ingrediente activo. La investigaci\u00f3n ha demostrado claramente que el HOCl es seguro y eficaz para la desinfecci\u00f3n directa de alimentos y superficies en contacto con alimentos, lo que garantiza que los recuentos microbianos se mantengan por debajo de los niveles infecciosos tanto en los alimentos como en las superficies en contacto con alimentos. eso. Por tanto, es especialmente v\u00e1lido para ambientes destinados a la cocci\u00f3n y consumo de alimentos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s de las soluciones ya presentes en su oferta, AMIL Care lleva a cabo procesos de investigaci\u00f3n para dar respuesta a las necesidades de saneamiento, que est\u00e1n en constante evoluci\u00f3n.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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